Vous avez décidé de vous lancer dans la culture d’avocatiers ? Vous avez bien raison ! Cultiver ses propres avocats est une activité fascinante qui peut vous permettre de déguster des avocats frais et savoureux directement issus de votre jardin. Et en plus, c’est facile à faire !
Cultiver une plante décorative pour votre maison à partir d’un avocat acheté, c’est possible et à portée de main ! Vous trouverez ci-dessous 2 façons de faire pousser un avocat à partir d’un noyau.
Préparation du noyau
Choisissez un avocat mûr dont la peau cède déjà lorsque vous l’enfoncez légèrement. Retirez complètement la peau et la chair verte. Vous pouvez agrémenter une salade avec. Nettoyez soigneusement le noyau à l’eau. Laissez-le ensuite sécher. Vous disposez maintenant de deux méthodes différentes pour cultiver un avocat à partir de son noyau.
Méthode 1 : cultiver le plant d’avocat dans l’eau
Placez le noyau d’avocat dans un verre d’eau fraîche de façon à ce que la pointe du noyau dépasse de l’eau. Pour cela, préparez le noyau au préalable avec quatre cure-dents que vous enfoncerez de tous les côtés. Dès lors, le noyau d’avocat est disposé dans le verre en immergeant la moitié dans l’eau.
Changez ensuite régulièrement l’eau jusqu’à ce que les racines et les pousses se développent. Dès que les premières feuilles apparaissent, vous pouvez transplanter la plante dans un pot avec de la terre. Ici aussi, seule la moitié du noyau d’avocat doit être recouverte de terre.
Méthode 2 : cultiver un plant d’avocat dans de la terre
Tout d’abord, il vous faudra obtenir une graine d’avocat. Vous pouvez en trouver dans un avocat mûr que vous avez consommé. Retirez soigneusement la graine de l’avocat et lavez-la pour enlever toute la pulpe qui peut s’y trouver.
Ensuite, placez la graine dans un verre d’eau, en veillant à ce que la partie plate de la graine soit en contact avec l’eau. Laissez-la tremper pendant environ 24 heures pour qu’elle puisse bien s’imbiber d’eau.
Après ce temps, prenez un pot rempli de terreau de qualité et placez la graine dans le pot. Recouvrez-la légèrement de terre et arrosez la plante pour maintenir le sol humide. Placez le pot dans un endroit chaud et ensoleillé, et veillez à arroser régulièrement la plante pour maintenir le sol humide.
Au fil des semaines, vous verrez la graine germer et de petites feuilles apparaître. Continuer à arroser régulièrement la plante et à la maintenir à un endroit chaud et ensoleillé.
Il faudra attendre plusieurs mois avant de voir la plante se développer suffisamment pour pouvoir être transplantée dans un grand pot ou dans votre jardin. Lorsque la plante atteint environ 30 cm de haut, vous pouvez la transplanter en veillant à bien laisser suffisamment d’espace pour qu’elle puisse continuer à se développer.
Avocat à partir de noyaux : la patience est essentielle
Les plus chanceux seront récompensés par les premières feuilles germées au bout de trois semaines environ. Mais il peut aussi s’écouler six mois avant qu’une petite plante ne se développe à partir du noyau. N’abandonnez donc pas trop tôt et laissez à l’avocat le temps dont il a besoin.
Prendre soin de l’avocatier
Choisissez un emplacement chaud pour votre avocatier. Cela vaut en particulier pour la phase de germination : la température doit être d’au moins 25 °C. Nous recommandons également un endroit clair et à l’abri des courants d’air pour votre avocatier. En été, vous pouvez également placer l’avocatier adulte à l’extérieur. Mais dès que la température atteint 5 °C, il faut le rentrer à l’intérieur.
Le choix du pot
Le pot doit être adapté à la taille de l’avocatier. Plus le spécimen est grand, plus la masse des racines est importante. En revanche, les jeunes plantes n’ont pas besoin de beaucoup de place. L’alimentation en nutriments se fait par le noyau au cours de la première année, il n’est donc pas nécessaire d’utiliser un substrat riche en nutriments. Lors du rempotage, on choisit en général un pot à peine plus grand que l’ancien. Le récipient doit être plus profond que large. Il doit comporter des trous d’écoulement pour que l’eau en excès puisse s’écouler. Lorsque l’avocat a développé environ 4 à 6 feuilles, un pot d’un diamètre d’environ 25 cm et d’une hauteur de 30 à 40 cm suffit. L’avocatier est rempoté lorsque les racines sortent du bas du pot, que tout le substrat est envahi par les racines et que la croissance ralentit sensiblement.