Le mois d’août, malgré les fortes chaleurs, est une période propice à de nombreuses activités au potager. Alors que les récoltes d’été battent leur plein, c’est aussi le moment de préparer le jardin pour les récoltes automnales et hivernales. Semer, planter et entretenir votre potager en août permet non seulement d’étendre la durée des récoltes, mais aussi d’assurer une bonne santé à vos sols pour les mois à venir.
Voici un guide complet pour optimiser votre jardin durant ce mois.
Que semer en août ?
En août, vous pouvez encore semer plusieurs légumes qui poussent rapidement ou qui préfèrent les températures plus fraîches de l’automne :
- Radis : Avec une croissance rapide, ils sont prêts à récolter en trois semaines.
- Roquette et mâche : Ces salades apprécient les températures modérées de la fin de l’été et seront prêtes à être récoltées en quelques semaines.
- Épinards : Ils préfèrent les températures fraîches et seront parfaits pour des semis en cette période.
- Carottes et navets : Ces légumes racines peuvent être semés maintenant pour une récolte à l’automne.
Que planter en août ?
Certaines plantations peuvent encore être effectuées pour prolonger les récoltes jusqu’à l’automne ou même en hiver :
- Poireaux d’hiver : Ils résistent bien au froid et peuvent être récoltés tout au long de l’hiver.
- Choux (choux de Bruxelles, choux-fleurs) : À planter maintenant pour une récolte à partir de l’automne.
- Salades d’automne (laitue, chicorée) : Elles se développent rapidement pour une récolte avant l’arrivée des premières gelées.
Comment entretenir son potager en août ?
Avec les températures élevées, l’entretien du potager en août est crucial pour maintenir une croissance saine :
- Arrosage : Il est recommandé d’arroser tôt le matin ou tard en soirée pour minimiser l’évaporation. Le paillage est également conseillé pour conserver l’humidité et limiter la fréquence d’arrosage.
- Contrôle des parasites : Le mois d’août est propice aux attaques de parasites comme les pucerons et aux maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium). Utilisez des traitements naturels tels que le purin d’ortie pour protéger vos cultures.
- Taille et récolte régulière : Pour encourager la maturation des fruits et légumes, taillez les plantes comme les tomates, et récoltez fréquemment pour favoriser la production continue.
Préparer le potager pour l’automne
En plus de semer et planter, août est un bon moment pour préparer le sol pour les saisons à venir. Intégrez du compost ou des engrais verts (phacélie, moutarde) pour nourrir et régénérer le sol en vue de l’hiver. Ces pratiques permettent de protéger la terre tout en enrichissant le sol en nutriments pour les futures plantations.
Conclusion
Le mois d’août n’est pas uniquement consacré à la récolte : il offre encore de nombreuses possibilités pour semer et planter, tout en préparant le potager pour l’automne. En prenant soin d’arroser correctement, de lutter contre les parasites et de nourrir votre sol, vous optimiserez la productivité de votre jardin sur le long terme.